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Xitang, charmant bourg d´eau

Source: french.china.org.cn | 03-26-2012 15:40

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Situé à Jiashan, lieu où Shanghai rencontre les provinces du Jiangsu et du Zhejiang, le bourg fut un centre commercial et artisanal important sous les dynasties des Ming et des Qing.

Xitang, charmant bourg d'eau

De nombreux ponts anciens relient les huit parties du bourg, traversé par neuf fleuves. En plus de ses anciennes maisons et de ses ponts de pierre, les passages couverts de Xitang constituent une attraction originale. Ces galeries couvertes permettent aux visiteurs de se promener à l'abri du soleil ou de la pluie.

Les spécialités du bourg de Xitang comprennent, entre autres, le vin jaune, le gâteau Bazhen, le fromage de soja puant, le gâteau de riz glutineux ainsi que le crabe du lac Fenhu.

Le dossier de Xitang a été soumis pour une inscription sur la liste du patrimoine culturel mondial de l'UNESCO.