Les défis de la Chine pour une agriculture durable

03-06-2016 12:46

Dossier : 2016 APN&CCPPC Sessions

La Chine est un grand pays avec un cinquième de la population mondiale. Les défis pour le secteur agricole ont donc été nombreux et ils le sont toujours. Voyons à présent ces défis et la situation dans laquelle se trouve le secteur.

La Chine est le 3ème plus grand pays du monde mais elle doit nourrir un cinquième de la population mondiale avec seulement 8% des terres arables et 6% des ressources en eau de la planète.

Car le territoire chinois est composé pour majorité de zones montagneuses et de déserts. Ainsi, les terres cultivables ne représentent que 11% de sa superficie totale.

Elles sont de plus grignotées par la désertification et l’urbanisation, 1% d’entre elles disparaît chaque année. La pollution des sols est par ailleurs préoccupante, les métaux lourds ayant par exemple contaminé 10% des terres agricoles ; et les ressources en eau sont inégalement distribuées entre un sud humide et un nord sec.

La Chine doit également prendre en compte les aspirations des habitants des zones rurales, qui gagnent en moyenne trois fois moins que ceux des zones urbaines alors qu'ils représentent près de la moitié de la population.

La situation est donc critique. Pourtant, elle est loin d'être désespérée. De 1978 à 2011, la production agricole chinoise a été multipliée par 4,5. La Chine est devenue le 1er producteur mondial de blé, de riz et de pomme de terre. Elle est également le premier producteur mondial de porcs et de volailles, et est de loin le leader de l’aquaculture avec les 2 tiers de la production de la planète.

Cette hausse de la production s'est accompagnée d'une hausse et d’une diversification de la demande ; la population étant plus riche, elle consomme plus de viande, d'oeufs et de produits laitiers. C'est pourquoi après une période d'autosuffisance en céréales, dans les années 90 les importations ont redécollé.

Entre considérations économiques, sociales ou encore environnementales, le chemin de la Chine vers une agriculture durable est donc étroit, mais sa marge de progression est énorme, les exploitations chinoises étant essentiellement familiales, leur superficie moyenne est de 0,65 hectare, contre 169 pour celles des Etats-Unis, leur 1er fournisseur de produits agricoles.

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Rédacteur:Jin Wensi |  Source:
CCTV.com
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