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Sichuan : les poiriers en fleur attirent les touristes

Source: CCTV.com | 03-25-2014 09:40

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Les fleurs de poiriers, toutes blanches, sont en pleine floraison à Cangxi, un comté de la province du Sichuan au sud-ouest de la Chine. Des paysages à couper le souffle attirent des touristes du pays tout entier, qui sont aussi invités à goûter une variété de plats à base de poires. Reportage. 

Ce verger de poiriers dans le comté de Cangxi fournit aux visiteurs l’opportunité de se laisser tenter par une mer de fleurs blanches.

Je viens de la province du Guangdong. C’est la première fois que je vois des fleurs de poiriers, c’est magnifique !"

"La pluie rend cette expérience encore plus rafraichissante."

La plantation de poiriers à Cangxi a une longue histoire, elle s’étend sur des centaines d’années. Certains arbres ici dans le parc sont d’ailleurs centenaires. 

 "197 poiriers dans ce parc ont plus de 100 ans. Voyez celui-ci par exemple, il a 120 ans, avec un diamètre de 30 centimètres."

Il y a ici davantage que de belles fleurs blanches. Les plats à base de poires sont aussi une des raisons qui attirent les touristes ici. Les poires de Cangxi sont connues pour leur taille. Une poire peut peser un kilo. Les plats cuisinés à partir de ces énormes poires sont particulièrement savoureaux. Un festin de poire typique est constitué de 12 plats, dont une soupe de poire, un dessert de poire et bien d’autres. 

 "Le goût des poires rend les plats vraiment spéciaux."

Les choses les plus belles ont une durée de vie courte... La période de floraison ne dure qu’une semaine. Alors si vous voulez admirez ces fleurs et goûter tous ces plats de poire, dépéchez-vous.


Rédacteur: Juliette